Cocina Dominicana Pruébala y Promuévela
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Ensalada de tomate y aguacate
Ingredientes: 1 taza de tomate cherry cortados a la mitad 1 tomate multicolor, cortado en cuadros 2 tomates hidropónicos, cortados…
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Chambre
Ingredientes: 4 tazas de guandules frescos 3 litros de agua 2 cucharaditas de aceite 1 ½ libra de longaniza 1…
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Mofongo
Ingredientes: 6 plátanos verdes, asados o fritos 6 dientes de ajo, majados 1 libra de cueritos de chicharon bien tostados…
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Tacos al pastor
Ingredientes: 1 libra de bistec de res 1 taza de piña natural en trocitos 1/2 taza de jugo de naranja…
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SASHIMI DE ATUN ROJO
Ingredientes: 300 g De Lomo de Atún 100 g De Queso Mascarpone 1 Nabo 1 cucharadita de caviar 10 ml…
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Catibias de Atún
Ingredientes 6 unidades de obleas de relleno 3 latas pequeñas de atún 4 Huevos 1 Cebolla 1 Pimiento verde 1…
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Flan de Coco
Ingredientes: 5 huevos 1 lata leche evaporada 1 lata leche de coco 2 latas leche condensada 3 cucharadas azúcar 1…
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Raviolis rellenos de ricotta
Ingredientes: 250 Gramos de Queso ricota 1 leche entera 1 taza de crema de leche 1 Unidad de pasta de…
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Dulce de Maní y Ajonjolí
Ingredientes: ½ taza de maní tostado ½ taza de ajonjolí ½ taza de azúcar 1 cucharadita de aceite de maní…
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Cortado de Leche
Ingredientes: 5 litros de leche entera 2 tazas de azúcar 1 cucharada de vainilla Cascarita de 2 limones 1 cucharadita…
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