Entrevistas
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Supermercados Nacional lanza nueva edición limitada de bolsas reusables de Juan Luis Guerra
“Las bolsas reusables sirven para concientizar a la población sobre el cuidado del medioambiente a través de la reducción de…
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Tendencias e Innovación de la Industria de Restaurantes
Maddi Echeverría Licenciada en Ciencias Químicas y graduada en Gastronomía y Artes Culinarias en el BCC. Actualmente es profesora de…
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Soluciones Integrales para la Gestión de un Restaurante genera una menor inversión de tiempo y costos
Ramón Dios reconocido consultor y asesor gastronómico nos brinda herramientas que ayudan a llevar a su restaurante a otro nivel…
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Claves para conducir estrategicamente tu equipo
Silvia Pérez fundadora de RestauraBox es una experta coach que asesora desde el proceso de comercialización del restaurante así como la gestión…
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Mayte Carreño: “Gestionar es una tarea básica y muy aburrida en un contexto normal, pero muy compleja y fundamental en contexto de incertidumbre”
Con más de 20 años de experiencia en Guías Michelin España y Portugal, esta destacada consultora gastronómica envuelve su vida…
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Rainer Knupper un joven empresario que apuesta al crecimiento del sector industrial comprometidos con el Medio Ambiente y con el desarrollo de sus colaboradores
Baltimore Dominicana se fundó en el 1970 con una amplia visión nacional e internacional y cumple en el mes de…
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Destino Puerto Plata presente en la World Travel Market 2018
Puerto Plata está participando, a través del Clúster Turístico de este destino, en la feria 38ª edición de la World…
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La persistencia y fe en Dios han acompañado a Julio Almonte durante estos 38 años en el turismo
“Persistencia, humildad y superación” son las tres palabras con las cuales Julio Almonte define estos 38 años que ha dedicado…
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Chef Amilkar Gonell de Gary’s Tipico Restaurante, habla de su más reciente evento, 6 Courses Tasting Menú.
Fotografía: By Diego Vallejo Amilkar Gonell es un chef dominicano residente en Nueva York; al conocer su trayectoria y su…
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Bávaro Princess fortalece su gastronomía de la mano del Chef Manuel Medina
De origen dominicano, Manuel Emilio Medina Chef Ejecutivo de Bavaro Princess, ha recibido reconocimientos a nivel individual con varios certificados de cursos,…
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