Cayo Levantado Resort nos invita a vivir sin prisa, un modo de vida más auténtico promoviendo los productos locales, es un verdadero paraíso para viajeros eco- foodies.
Apostando a la gastronomía sostenible brindando una experiencia Slow Food, empeñándose en preservar los placeres de la buena vida… y la buena cocina.
Huertos en la propiedad que contribuyen a utilizar productos de proximidad, y es que no hay Slow Food sin productos de proximidad, protegiendo las materias primas, tradiciones y recetas del territorio.
Nutricionista
Este resort a través de sus creaciones culinarias muestra su buena gastronomía en seis deliciosos restaurantes. En especial, en el restaurante Santa Yuca con un menú con calidad de ingredientes elaborado por chefs, mixologos y nutricionistas, brindando una experiencia Slow Food única donde el servicio y el sabor parecen insuperables.
En el restaurante Santa Yuca se garantiza la frescura del ingrediente, sin procesos industriales ya que muchos de estos se cultivan en sus huertos orgánicos. Esta propuesta gastronómica persigue el bienestar personal mientras propone un sano respeto por el entorno.
La idea clave es comer con placer, pero también hacerlo con responsabilidad. Este tipo de restaurante que promueve la alimentación consciente y de calidad a través del uso de ingredientes locales, tiene en su menú platos deliciosos usando: moringa, quinoa, pitaya, chia, remolacha, cúrcuma, coco, tofu, entre otros.
El toque dulce en el menú lo ponen los muesli, frutos secos, frutas de temporada y una variada carta de postres.
Opciones veganas, gluten free, teniendo pendiente en el restaurante cualquier huésped con intolerancia alimenticia. Este cuenta con área de bar donde preparan jugos con frutas de temporada para cualquiera de los caminos que ha seleccionado: Refresh, Renew, Relax y Restore.
Desde que reservas en el Cayo Levantado Resort puedes seleccionar el camino que deseas tomar y este tiene un programa especial de alimentación en el restaurante, siempre pensando en el bienestar y la salud del comensal.
El restaurante Santa Yuca está abierto para desayuno, comida y cena en un horario desde las siete de la mañana. Referente a la ambientación, es un espacio abierto con colores tropicales y un diseño acogedor.
Desde el restaurante puedes disfrutar la impresionante vista de una de las piscinas del imponente resort.
Cayo Levantado Resort apunta a la tendencia ¨ Vida Saludable¨ y se ve reflejada en cada uno de sus restaurantes. Vive esta experiencia culinaria extraordinaria e inolvidable.
