Cocina Dominicana Pruébala y Promuévela
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Pulpo a la Vinagreta
Ingredientes: 3 libras de pulpo 4 tomates pequeños 2 cucharadas de verduras 2 cucharadas de cilantro ancho 2 ajíes 1…
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Escabeche de Berenjenas
Ingredientes: 2 libras de berenjenas, cortadas en lonjas ½ libra de sal gruesa 1 ½ taza de agua 4 dientes…
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Asopao de Camarones
Ingredientes: 2 libras de camarones crudos y limpios 1 ramito de perejil 1 cebolla pequeña 6 tomates maduros 3 cucharadas…
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Estofado de cerdo
Ingredientes: 1 Kilogramo de Carne de Cerdo 1 Vaso de Vino blanco 2 Dientes de Ajo 2 Tomates maduros 1…
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Chicharrón de Pescado
Ingredientes: 2 libras de pescado Sal marina 2 limones Pimienta al gusto ½ taza de harina ½ Taza de Maicena…
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Asopao de camarones
Ingredientes: 2 libras de camarones crudos y limpios 1 ramito de perejil 1 cebolla pequeña 6 tomates maduros 3 cucharadas…
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Plátano al Caldero
Ingredientes: 3 plátanos maduros 4 cucharadas de azúcar morena 5 cucharadas de ron ¼ cucharaditas de sal 3 cucharadas de…
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Torta de berenjenas
Ingredientes: 2 libras de berenjenas 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 libra de carne molida 2 libras…
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Arroz con leche de coco
Ingredientes: 4 ½ tazas de leche de coco 2 ½ cucharaditas de sal marina 1 cebolla picadita 2 dientes de…
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Pastelón de arroz
Ingredientes para el relleno: 3 Unidades de pechugas deshuesadas 3 dientes de ajo majados 1 cebolla picadita 2 cucharaditas de…
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