Prepare el aderezo mesclando el aceite de oliva, limón, orégano, sal y pimienta. En un bowl mezcle suavemente los tomates, el aguacate y el aderezo.
En un plato llano sirva la ensalada y agregue arriba la albahaca. Puede acompañar la ensalada con una fuente de proteínas magras como pechuga de pollo.