Cocina Dominicana Pruébala y Promuévela
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Hongos al Horno en salsa de verduras
Ingredientes: 3 hongos enteros y frescos 2 yemas de huevo 1/4 l de sopa de verduras 3 cebollas Aceite de…
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CROQUETAS DE BACALAO A LA PORTUGUESA
Ingredientes: ½ Libra de papa hervida ½ libra de bacalao noruego desalado 1 cucharadita de aceite de oliva ½ libra…
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ENSALADA DE MANGO Y FRESAS
Ingredientes: 1. mango cortado en cuadritos 8. fresas grandes cortadas por la mitad 1. cebolla, cortada en cuadritos 1. aguacate…
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SANGRIA «HAPPY HOUR»
1 botella de Sangría Gitano Frutas de Estación: manzanas verdes, naranjas, fresas ¼ taza Triple Sec ½ taza de vodka…
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ENSALADA DE LA HUERTA
Ingredientes: 3/4 lechuga 3/2 pepino 1 cebolla partida en juliana 4 zanahorias grandes 6 tomate verde grande 2 aceitunas negras…
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FETTUCCINE EN SALSA BLANCA
Ingredientes: 4 cucharadas de vino blanco seco o consomé de pollo 3 cucharadas de harina de trigo 16 oz de…
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VOLTEADO DE PIÑA
Ingredientes: 2 barras de mantequilla (reservar 2 cucharadas) 2 tazas de azúcar 4 huevos enteros 2 tazas de harina 2…
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SPAGUETIS A LA ITALIANA
Ingredientes: 2 tazas de crema de leche 5 tomaticos pequeños 100 g de queso parmesano rallado 1 Kg de espaguetis…
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MEDALLONES A LA ROSSINI
1-Hacer mousse de hongos Ingredientes: 1.5 lb de hongos frescos 1 taza de cebolla blanca en brunoise 1.5 cucharada de…
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BANANA SUSHI CON MANTEQUILLA DE MANI
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