Ingredientes
– 1 guineo maduro
– 1 tortilla de trigo integral
– 1 cucharada de mantequilla de maní
Preparación
Colocamos la tortilla integral encima de un plato o un recipiente plano, le untamos la cucharada de mantequilla de maní a la tortilla y colocamos el guineo en un extremo procediendo a enrollar nuestra tortilla. Luego de formar el rollo, lo cortamos en pequeños trozos con un cuchillo.
*Receta preparada por la chef Angélica Bonnelly en el Festival Infantil Culinario Lonchera Saludable
