Las instalaciones del JW Marriott Santo Domingo fue el escenario donde se realizó la Primera Graduación ICD 2015 del Diplomado en Alta Cocina del Instituto Culinario Dominicano avalado por la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el CEXDE (Center for Executive Development).
Un grupo de 23 estudiantes recibieron de la mano de Licda. Lewanda Bello, Directora General, Dr. Ismael Suarez Herrero, Rector de la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el Chef Luigi Puello, Director Académico del ICD, los certificados que los acreditan como especialistas en Alta Cocina.
Durante el acto de graduación las estudiantes Astrid Pérez y María Teresa Valdez fueron reconocidas con el premio a la excelencia por su desempeño académico. En el mismo tenor se realizaron una serie de reconocimientos a figuras del ámbito gastronómico y turístico nacional entre las que se destaca el Sr. Freddy J. Alvarado, Director General del CEXDE, Licdo. Francisco Javier García, Ministro de Turismo, Licda. Marcia Patricia Isa Nadal, Viceministra de Turismo, Chef Maribel Martínez, fundadora del ICD y el Licdo.
Arturo Villanueva Vicepresidente Ejecutivo ASONAHORES. También fueron reconocidas con el Excellence Awards, trayectoria de un año de trabajo y el Magna Awards por la trayectoria de vida, la Chef Jacqueline Henríquez y Licda. Esperanza Lithgow, Asesora Gastronómica del Ministerio de Turismo, respectivamente.
Instituto Culinario Dominicano, escuela gastronómica fundada en el año 2011. Ofrece una extensa gama de cursos, certificados y diplomados dirigidos a profesionales, aficionados y amantes de la cocina así como el público en general. Somos el único instituto que cuenta con dos diplomados (Diplomado en Alta Cocina y Diplomado en Pastelería y Panadería) avalados por la Universidad Interamericana de Puerto Rico y el CEXDE.
El cuerpo directivo y docente está compuesto por profesionales de formación local e internacional, que constituyen nuestro más valioso activo ya que en conjunto contamos con una vasta experiencia en el campo de la gastronomía. Para este 2016 el Instituto Culinario Dominicano se complace en anunciar la apertura del Diplomado en Mixología avalado con la Universidad Interamericana de Puerto Rico.
