Las Galeras – Coco Fabuloso, localizado en las Galeras, entre la brisa marina y el ambiente relajado se esconde este paradisiaco lugar, con una propuesta culinaria que resalta los productos locales y un espacio vibrante que invita a la desconexión, este rincón caribeño se ha convertido en un punto de encuentro para viajeros y amantes de la buena comida.
En este mundo, cuando encuentras algo valioso, pero que está escondido, es algo que puedes apreciar muchísimo, también para poder relajarse sin tener que preocuparse por la tensión y tener por fin algo de privacidad sin perder el buen ambiente…y si te digo, ¿ qué hay un restaurante en Samaná que cumple esos parámetros?, hablo de nada más y nada menos que el Restaurante Coco Fabuloso.
Fundado y dirigido por Genesis Lizardo, que en un inicio comenzó como parte del proyecto como una atracción del proyecto punta galera y atraer clientes, aunque en la actualidad funciona independientemente, no como únicamente del proyecto mencionado, sino también para todo aquel que quiera comer acá, y gracias a sus buenas críticas, ha ganado mucha popularidad entre quienes han tenido la oportunidad de estar en este lugar tan deseado.
“Se convirtió en un punto turístico para la buena comida, todo aquel que quiera degustar de buena comida marina”.
El sitio es grande y espacioso, adornado de acabados de palmas y un decorado en marmoleado en tonos de azul que recuerda a sus maravillosas playas que tiene al frente con las playas de las terrenas, haciendo de la vista, algo que si no la tienes enmarcada en una foto, te arrepentirás.
“Queremos que se mantenga la naturaleza y el medio ambiente, la mata de coco, almendra, cosas con las que tu viniste creciendo, y manteniendo lo dominicano sin alteraciones”.
Sin olvidar claro, de las demás infraestructuras que se alzan en la zona, además de estar cerca del Hotel Alltra, hace ver que las ambiciones de seguir creciendo no se detienen, y ser una de las caras más visibles del país.
“La idea de Nathaniel Adams, propulsor de la visión punta galera, queremos ser el siguiente punto turístico no solo de Samaná, sino también de la RD”
Se espera que, para diciembre de 2025, se haga la entrega de varios conjuntos de apartamentos, muchos para vivir, mientras que otros para alquilar a los turistas que desean venir para acá, todo esto, con el claro objetivo de impulsar el proyecto Punta Galera, dando más fuerza aún a las palabras de Genesis Lizardo.
“Esperamos contar entre nuestros proyectos propios y otros en los que estamos en negociaciones, para que, cuando estemos al 100% de nuestra capacidad, podamos ofrecer 1200 habitaciones”
Además, que se tiene una extensa seguridad que tienen, desde lo físico con el sistema de cámaras cerradas, bajo la supervisión de Frankelin Rosario, hasta los alimentos, ya que se respeta la veda marina al momento de seleccionar y comprar los pescados y del cuidado al momento de cocinar sus platillos, y hablando de estos, no hay mejor momento para destacarlos que este.
Con su chef estrella Willy de Aza, todos los que quieran una buena comida junto a las frescas y bellas costas dominicanas, serán saciadas, una parrillada Mare con especies marinas que tu paladar no va a olvidar jamás, una buena pasta italiana al mare, y un pescado frito que solo se puede describir lo sabroso que es, comiéndolo, y claro, el cóctel estrella del lugar, que tiene su mismo nombre, “Coco Fabuloso”.
“Lo importante, tenemos que garantizar la seguridad, de que van a estar bien y tendrán privacidad”
No solo han sido avances y victorias, también se han tenido algunos problemas, ya que, como todo, no es algo fácil.
“Mira, ha sido un proyecto envidiable, lo más difícil han sido temas de crecimiento, a donde hemos llegado, a nivel de permisos o municipalidad la mano de obra por donde estamos, pero hemos superado cualquier problema y vamos hacia adelante”.
Coco fabuloso, es un lugar muy especial sin importar de qué punto lo mires, comida que le hace honor a su nombre, una infraestructura tan hermosa y natural como su vista y paisajes, un lugar en donde se permiten mascotas gracias a su política pet-friendly, o también que se destacan por tener un ambiente tan sereno y apacible, siendo una de las mejores cosas de este lugar, la tranquilidad de evitar cualquier ajetreo mientras das una caminata por la costa y de querer, alquilar algún servicio de bote en la playa que se encuentra a unos pocos minutos del restaurante, y aun por su lejanía de las principales ciudades, este, no solo es un gran lugar, además que tenga la certeza, que pronto este será un lugar icónico para la isla, tanto para sus ciudadanos, al igual que los turistas internacionales.
Con todo esto dicho, no se puede hacer más que dejar unas palabras de parte de la dueña de tan agradable establecimiento.
“Este es el mejor lugar para estar, si quieres vivir una experiencia fabulosa, ven a Coco Fabuloso. Vengan a vivir una experiencia única con nosotros”.
Información de interés:
Dirección: Playa Grande, Las Galeras 32000
Redes sociales:
- -Instagram: https://www.instagram.com/cocofabuloso/
- -Facebook: https://www.facebook.com/p/Restaurant-Coco-Fabuloso-puntagaleras-100076812042483/?locale=es_LA
