Tierra y Mar Restaurant: Donde el coco y los mariscos cuentan historias.

Samaná – Tierra y Mar Restaurant, ubicado en la ciudad de Samaná, de entre aquellos puntos turísticos que alegran el corazón, este hermoso punto de encuentro, donde el buen ambiente y sabrosa comida termina siendo más que un simple lugar de comida, si no, el punto donde cada paladar puede sentirse cómodo.

Aquel Establecimiento nacido hace 13 años, hoy, siendo un punto de referencia de extraordinarios platos y sentirte como en casa. Fundado con pasión y compromiso, hoy se ha convertido en un referente gastronómico de la región, conocido por su ambiente cálido, su cocina tradicional y la hospitalidad que te hace sentir como en casa.

Juan Alfredo de Luna, el actual propietario y administración del restaurante, junto a su esposa, Rudianny tirado, cocinera de grandes capacidades, deleitan a sus comensales que llegan a la bella la ciudad de Samaná.

Ambos, se encarga de recibir a cada comensal como si fuera parte de la familia, su filosofía es clara:

«Hacemos de todo, desde comida típica de Samaná, hasta platillos un tanto más exóticos. Queremos que vengan y se sientan como en casa y en familia»

Su menú es un homenaje a la cocina local e internacional. El pescado con coco, verdadero emblema tanto del restaurante como de la región es la estrella indiscutible del lugar, su buque insignia.

“Chillo, capitán, colorado, colirrubia…”. Son solo algunos de los peces que más suelen adornar los platillos

Pero también destacan sus exquisitas paellas al estilo más propio provincia, con ese toque marítimo, cazuelas de mariscos para chuparse los dedos, un buen mofongo de camarón o de pulpo, y un moro con guandules que muchos locales describen como “imperdible”.

También su famosa sopa de Mariscos, conocida entre los miembros del restaurante como “la levanta muertos”

De igual manera, no se queda solamente en comida del mar, su menú también está acompañado los churrascos Angus, sumamente jugosos , y las hamburguesas caseras sorprenden tanto a los visitantes como a los clientes frecuentes. Los postres también tienen su encanto, como lo es su postre de chinola.

«Muchos amigos me dicen que aquí servimos la mejor paella de Samaná», comenta orgulloso Juan Alfredo.

Juan de Luna y Ruandy Tirado propietarios, junto a Luisa Feliz.

Inspirados por el colorido característico de las casitas de Samaná, el restaurante también ha incorporado decoraciones con esa misma estética, logrando una armonía perfecta entre lo pintoresco y lo acogedor. Rodeado de plantas y vegetación, tanto las provenientes del establecimiento, junto con aquellas que por años han pintado estas tierras.

Tierra y Mar combina lo natural con un diseño fresco, incluyendo toques modernos como nuevos muebles y detalles naturales que elevan su ambiente sin perder la esencia familiar.

Algo que llama mucho la atención apenas pones un pie aquí, es sin duda una de sus paredes. llena con fotografías con algunos de sus clientes más famosos, entre los que podemos encontrar personalidades de la historia del país, como el expresidente Leonel Fernández y el actual mandatario nacional, Luis Abinader, así como cantantes nacionales al igual que integrantes de excursiones extranjeras y se fascinan por la comida

El restaurante siempre se ha caracterizado por ser algo familiar, seas de aquí o Samaná, para mantener esa esencia de un restaurante tradicional o familiar, que da un agradable momento al momento de comer cualquiera de sus platos, como cuando salías con tus padres o abuelos de niño a tu sitio favorito

El restaurante es tradicional, diversidad de plantas para mantener la frescura, permitiendo una gran mezcla pintoresca con el ambiente.

Mezcla entre los distintos tipos de comida, nacionales, de tierra y mar, nacional y extranjero, han hecho de este, un punto de visita obligatorios para todos aquellos que quieren conocer lo que es un buen desayuno, almuerzo o cena.

Abierto de Martes a Domingo de 8:00 Am – 10:00 Pm

Tierra y Mar mantiene vivo el espíritu de la cocina familiar, donde cada plato tiene alma y cada detalle importa. Ya seas del pueblo o vengas de lejos, aquí encontrarás un lugar donde la comida cuenta historias y el servicio te hace volver.

“Les exhortamos que prueben ese moro con guandules, el pescado con coco, son lo tradicional de Samaná, al igual que variamos bien el menú, les invitamos a probar nuestra comida, lo bueno de semana, al igual que degusten que les fascinarán, no se arrepentirán”.