Punta Cana, La chef Leonor Espinosa, vuelve a presentar lo mejor de su exquisita cocina en la República Dominicana, esta vez el escenario fue el restaurante Bamboo del hotel boutique Tortuga Bay ubicado en Punta Cana, donde realizó dos noches a casa llena en la que los asistentes pudieron probar un delicioso menú que resaltó los ricos sabores de la cocina Colombiana.
Leonor. es un símbolo gastronómico de Colombia que tiene muy merecido sus múltiples premios y condecoraciones, una chef con una trayectoria de peso en el mundo culinario, siendo la pionera en rescatar productos de la despensa colombiana, su restaurante ocupó la posición #8 de los 50 Best Latam en 2023 y posee actualmente el lugar #53 de los Worlds 50 Best.
La presentación en el país fue maravillosa, logrando una química perfecta con la sommelier Michelle Morales, quien hace unos dieciocho años, fundó el club del vino más exitoso de la ciudad de Bogotá, y se graduó como Sommerlier Profesional de la Escuela Argentina de Sommeliers.
Leonor Espinosa está a la cabeza del Grupo Leo, una iniciativa creada de la mano de un equipo interdisciplinario, con el propósito de aportar al desarrollo de Colombia a partir de la gastronomía como herramienta de transformación social. El Proyecto Grupo Leo busca contribuir a la generación de alternativas sostenibles que aporten al bienestar de las comunidades étnicas y rurales.
La presencia de la chef Espinosa en la República Dominicana, muestra una vez más , la cantidad de personas que aprecian la alta cocina y el objetivo de las grandes cadenas hoteleras de proyectar una buena oferta gastronómica presentando variedad a sus clientes y locales.
Esta destacada chef, orgullo de Colombia, dejó cautivado a los comensales con el exquisito menú presentado. Leo, República Dominicana siempre tiene los brazos abiertos para ti.
