Luego de una década el restaurante Mix se reinventa. Fiel a esa mezcla de elementos base de la cocina italiana, mexicana, dominicana, oriental y norteamericana que desde sus inicios ha definido su propuesta gastronómica, además de adicionar nuevos platos a su menú, este restaurante reorientó el diseño de su espacio hacia un ambiente minimalista, donde imperan las líneas simples, con aditamentos que ofrecen un toque de confort y refinamiento.
Pensado para magnificar la experiencia de compartir entre amigos, este estilo contrasta con elementos rústicos, que aportan ligereza a la terraza del local, y una paleta de colores cálidos que armonizan con la identidad del restaurante.
Para dar a conocer a su público estas buenas nuevas, los principales encargados del restaurante convidaron a un grupo de foodies, clientes y relacionados a compartir en su espacio una selección de platos destacados como el great ball of rice, el ceviche amarillo, ravioli relleno de short ribs y pork dumplings, en un ambiente fresco y acogedor.
Los chefs Luis Abreu y Dalibor Poroubsky, cada uno con sus diversos estilos, producto de los tantos lugares visitados y las cocinas trabajadas, se encarga de crear a diario infinitas experiencias para un público joven, que decanta por platos elaborados para compartir entre amigos, con propuestas arriesgadas y sabrosas.
¨A diario somos beneficiados con el reconocimiento de quienes nos visitan, ya que utilizamos ingredientes de la mejor calidad, tanto del mercado local como del internacional, y contamos con suplidores que cumplen con nuestros estándares y nos entregan confianza en cada producto¨, expresan los encargados de este restaurante.
En definitiva, cada detalle de este esmerado espacio, logra transportar a los comensales a distintos lugares del mundo, no solo con la propuesta gastronómica, sino con la ambientación y el trato exquisito, ya que el restaurante cuenta con distintos espacios para cada uno de los gustos del cliente, desde el salón principal, hasta la terraza, o el Bar.
