Vuelve el esplendor de la ciudad colonial con la apertura del hotel boutique Kimpton Las Mercedes, una apuesta de lujo que embellece el casco histórico de Santo Domingo, una propiedad operada por la cadena Iberostar.
La historia, belleza y magia que definen a simple vista la ciudad colonial ha sido el móvil para que cadenas hoteleras tanto internacionales como nacionales instalen en su corazón los denominados hoteles boutique.
Los hoteles boutique tienden a alojar a viajeros que quieren adentrarse a lo que es la esencia del destino que visitan. Desde que la ciudad colonial se vistió con este tipo de hoteles, el esplendor y dinamismo ha vuelto a la zona.
El Kimpton Las Mercedes promete brindar una experiencia gastronómica extraordinaria de la mano del chef Corsimo Urso, un discípulo del afamado chef español Martin Berastegui y cuenta con experiencia en Europa y Latinoamérica.
Corsimo, ha puesto toda su experiencia creando una propuesta culinaria única en el restaurante Zola, con un menú que hace honor a la gastronomía italiana.
El nuevo Kimpton Las Mercedes, está ubicado dentro de una estructura histórica del siglo XVI, que ha sido cuidadosamente renovada por el galardonado arquitecto Rafael Moneo, uno de los representantes más destacados de la arquitectura española contemporánea.
Un hotel con balcones privados desde donde puedes apreciar una vista hermosa de la ciudad colonial, un diseño en el que conservaron la clásica escalera que es uno de sus espacios más relevantes, en un patio interior que distingue este tipo de edificaciones.
Cuenta con espaciosos espacios privados para bodas, todo tipo de reuniones y cócteles con una capacidad de hasta 400 personas. 17 modelos de habitaciones distribuidas en 130 habitaciones, piscina, entre otras amenidades.
Esta nueva propiedad fue presentada en una noche memorable, llena de buena gastronomía y deliciosos cócteles, donde las anfitrionas fueron Marta Amengual, gerente general y Estela Coiscou Guzmán, gerente de ventas y mercadeo.
El Kimpton Las Mercedes es un hotel moderno que ha conservado su belleza natural en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad de Santo Domingo.