Chef Teresa Mieses: Polvorones de Macadamia

Ingredientes:

2 tazas de harina

1 de mantequilla

½ taza de azúcar pulverizada

1 cda. De extracto de almendra

1 pizca de sal

1 cucharadita de polvo de hornear

½ taza de macadamia picadas

Preparación:

Cremar la mantequilla con la azúcar pulverizada y la pisca de sal a velocidad baja, incorporar la harina con el polvo de hornear y al final agregar la  macadamia cuando la masa este compacta.

Hornear por 20 minutos a 180 Celsius.